A digitalização de um parceiro estratégico, lhe garantiu os mais altos níveis de qualidade e rastreabilidade.
Somos especialistas em digitalização de processos e sistemas de produção na área alimentícias.
A indústria de alimentos está enfrentando crescentes demandas de flexibilidade e segurança.
Para atender a demanda do mercado, os fabricantes de alimentos precisam fazer investir em desenvolvimento para atender às crescentes demandas por novos produtos. E, portanto, ao investir em uma nova linha de produção ou mesmo uma nova fábrica, temos muitos requisitos estabelecidos pela legislação e regulamentos a atender, além, é claro de padrões de segurança alimentar.
Sistema de Gerenciamento Digitalização da Produção
Ter todo esse acervo do processo digitalizado já nas fases iniciais de planejamento do projeto, é essencial para uma moderna gestão de mudanças. Possuímos e oferecemos todo nosso know-how de tecnologia e conhecimentos normativos para a digitalização destas informações e, muito mais, seus operadores, gestores da qualidade e inspetores podem facilmente acessar procedimentos, instruções de trabalho, FISPQ, receitas, etc. em tempo real, na sua ultima revisão aprovada e em qualquer local da empresa.
Imagine, poder juntar essa documentação disponível com o controle da operação, através de nossos supervisórios instalados em iPAD ou mesmo smartphones, acessando na rede industrial.
Agora, imagine ainda, a obtenção de dados do processo em tempo real e compará-los com resultados anteriores para assim, conseguir corrigir desvios antes que maiores perdas de produtividade ou qualidade aconteça.
Podemos ainda, acrescer, dados e alarmes de equipamentos, conectados na mesma rede, analisando tendências e prevendo possíveis falhas ou mesmo avisando a necessidade da manutenção preventiva.
A HIDETAKI ENGENHARIA é especialista em processamento e fabricação de alimentos e bebidas. Entregamos projetos e serviços que ajudam nossos clientes a aumentarem a sua produtividade, melhorarem a qualidade do produto e reduzirem os custos de produção.
Entendemos os requisitos de segurança, qualidade e rastreabilidade são extremamente importantes para o desempenho da sua marca e agora, a preocupação da sustentabilidade é somada a isso. Projetamos e construímos linhas de produção eficazes, seguras e ecologicamente corretas junto com nossos clientes.
Nossos serviços multidisciplinares de engenharia, consultoria e gerenciamento de projetos cobrem todo o ciclo de vida da planta, desde estudos até investimentos, planejamentos, construção, montagens, treinamentos e as tarefas diárias de suporte operacional.
Principais competências:
- Atendimento a requisitos normativos e regulamentares
- Comissionamento, Qualificação e Validação
- Digitalização de processos industriais
- Engenharia detalhada de plantas de processos.
- Garantia da Qualidade
- Garantia de qualidade de fornecedores
- Gerenciamento de projetos
- Gestão de mudanças
- Gestão de Riscos, ISO 14971
- Políticas de meio ambiente, saúde e segurança
- Projetos elétricos, de refrigeração, de automação e de TI